Broodtrommels/ Gebak en taart/ Koken met kinderen

Chocolade haverkoeken met sinaasappel

Deze knapperige en brosse chocolade havermout koeken met sinaasappel zijn op voor je er erg in hebt. Maak daarom gerust een hele voorraad. In een afgesloten trommel zijn ze een aantal dagen houdbaar. Invriezen kan ook, maar vers zijn ze wel op hun best. Als er havermout inzit vind ik het al gauw lekker. Een appelcrumble met noten en havermout topping, een havermout ontbijtje, homemade granola of zelfgemaakte mueslirepen. Allemaal even smaakvol en allemaal met havermout. Gooi daar nog chocolade en sinaasappel tegenaan en je kunt me wegvegen 😉

Chocolade haverkoeken met sinaasappel

Voor ongeveer 10 koeken heb je de volgende ingrediënten nodig.

  • 70 gram ongezouten roomboter
  • 50 gram fijne kristalsuiker
  • 100 gram bloem
  • 65 gram havermout
  • 1 tl bakpoeder
  • Snuf zout
  • Rasp van 1 sinaasappel
  • 50 gram pure chocolade fijngehakt

En zo ga je te werk:

Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Klop boter en suiker romig. Neem deze stap serieus! De rest van de ingrediënten kun je vervolgens tegelijk toevoegen. Kneed tot een stevig deeg. Rol van het deeg balletjes en druk deze stuk voor stuk tot 1-1,5 cm dikte plat. Bak in ongeveer 15 minuten gaar en iets bruin. Laat op een rooster volledig afkoelen.

Bewaaradvies chocolade haverkoeken:

In een luchtdichte verpakking blijven de koekjes ca. twee weken goed. In de vriezer tot een maand of 3.

chocolade haverkoeken met sinaasappel kookgewoon

Chocolade haverkoeken met sinaasappel

Print Recept
Personen: 10 stuks Bereidingstijd: 20 min

Ingrediënten

  • 70 gram ongezouten roomboter
  • 50 gram fijne kristalsuiker
  • 100 gram bloem
  • 65 gram havermout
  • 1 tl bakpoeder
  • Snuf zout
  • Rasp van 1 sinaasappel
  • 50 gram pure chocolade fijngehakt

Bereiding

1

Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier.

2

Klop boter en suiker romig. Neem deze stap serieus! De rest van de ingrediënten kun je vervolgens tegelijk toevoegen.

3

Kneed tot een stevig deeg.

4

Rol van het deeg balletjes en druk deze stuk voor stuk tot 1-1,5 cm dikte plat.

5

Bak in ongeveer 15 minuten gaar en iets bruin.

6

Laat op een rooster volledig afkoelen.

Extra notities

Bewaaradvies: In een luchtdichte verpakking blijven de koekjes ca. twee weken goed. In de vriezer tot een maand of 3.

Misschien vind je dit ook leuk

Geen reacties

Plaats een reactie!

kook gewoon gezonder 8 stappen

NIEUW !

Binnenkort start het online programma waarin je op een leuke en makkelijke manier leert om blijvend gezonder te eten. GEEN DIEET maar een gezonde leefstijl met blijvend resultaat!

You have Successfully Subscribed!