Drankjes

Zelf chai thee maken

Wist je dat je chai thee ook vrij eenvoudig zelf kunt maken? Chai thee is lekker gekruid, want gemaakt met 7 kruiden, het is goed voor de spijsvertering en het versterkt je immuunsysteem. Nou wat wil je nog meer! 1 kopje voor het slapengaan is voldoende.

Dit drankje is een typisch voorbeeld van een infusie waarbij je gekookt water op planten schenkt en de drank een paar minuten laat trekken.

zelf chai thee maken recept

Recept Chai thee

Voor 1,5 liter, heb je de volgende ingrediënten nodig:

  • 1,5 l water
  • 5 cm gemberwortel (vers of gedroogd)
  • 5 zwarte peperkorrels
  • 4 kaneelstokjes
  • 1 el korianderzaad
  • 5 kruidnagels
  • 2 el steranijs
  • 1 el honing
  • verse kurkumawortel of nootmuskaatpoeder (naar keuze)

En zo ga je te werk:

Breng het water aan de kook. Doe de gemberwortel, peperkorrels, kaneelstokjes, het korianderzaad, de kruidnagels, steranijs en honing in een grote theepot. Schenk het hete water erop en laat de drank 4 minuten trekken.

Naar keuze toevoegen: een plakje verse kurkumawortel en nootmuskaatpoeder.

Dit recept komt uit Detox water – gezonde dorstlessers die nooit gaan vervelen, en is met toestemming van de uitgever gepubliceerd op Kook Gewoon. Een review van het boek + nog meer recepten vind je hier.

Bestel bij je boekhandel: Detox water | Good Cook | ISBN 978 94 6143 225 4

Of bestel online:

Alles voor je gezondheid

GezondheidGezondheid

Misschien vind je dit ook leuk

Geen reacties

Plaats een reactie!