Deze infusie kun je de hele dag door drinken. Het is een goede detox en zorgt voor een mooiere huid. Met de smaken van haver, peer en pastinaak smaakt dit drankje ook nog eens lekker fruitig. Dit drankje is een typisch voorbeeld van een infusie waarbij je gekookt water op planten schenkt en de drank een paar minuten laat trekken.
Recept fruitig drankje voor een mooiere huid
Voor 1,5 liter, heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 1 pastinaak
- 1,5 l water
- 2 peren
- 4 el haver
En zo ga je te werk:
Schil en snijd de pastinaak in dunne plakken op een mandoline of eventueel met een scherp mes. Droog de plakken pastinaak 4 uur in een tot 80 °C voorverwarmde oven of 12 uur in een voedseldroger bij 40 °C. Breng het water aan de kook. Was de peren en snijd
ze in vieren. Doe de pastinaak, peer en haver in een theepot. Schenk het hete water erop en laat het 4 minuten trekken.
Dit recept komt uit Detox water – gezonde dorstlessers die nooit gaan vervelen, en is met toestemming van de uitgever gepubliceerd op Kook Gewoon. Een review van het boek + nog meer recepten vind je hier.
Bestel bij je boekhandel: Detox water | Good Cook | ISBN 978 94 6143 225 4
Of bestel online:
Geen reacties